Préposé en alimentation

Rôle du préposé en alimentation

Les principales tâches des préposés en alimentation sont la mise en portion des aliments, l’entretien des équipements, de la vaisselle et des chaudrons, l’assemblage et la distribution des plateaux, la préparation et la distribution des collations ainsi que le service à la clientèle. Vous aurez à vous assurer de la sécurité et de la salubrité dans les cuisines et de la préparation des aliments.

Milieu de travail

• hôpitaux
• établissements de soins de longue durée
• entreprises en alimentation (cafétéria, comptoirs de restauration rapide)
• restaurants et hôtels

Profil du préposé en alimentation

Voici les qualités requise pour exercer ces fonctions :
- Bonne dextérité manuelle
- Sens du travail en équipe
- Autonomie
- Bonne endurance physique
- Soucieux du service à la clientèle

Perspectives d’emploi et salaire

Bonnes

Salaire : 27 000 $ environ

Études

Ce programme est d’une durée de 210 heures prépare les employés actuels et éventuels à répondre aux normes et exigences du ministère de la Santé et des Soins de longue durée de l’Ontario.

Ce programme est offert à temps partiel en soirée.

Une formation professionnelle en français est offerte dans l’institution suivante :

La Cité collégiale
801, promenade de l'Aviation
Ottawa, ON K1K 4R3
Téléphone : (613) 742-2493 poste 2110
ou sans frais au 1-800-267-CITÉ
Site web : www.lacitec.on.ca

Mise à jour : juin 2010

Durée d’études Post-secondaires :
Moins d’un an (210 heures)

Perspectives d’emploi :
Bonnes

Salaire moyen annuel (approximatif) :
27 000$